ご挨拶
～海外便り～
おはようございます。あんぱん です。
アメリカで17年の時を経て、
土の中から這い出てきたものがいるそうです。
…
…
そう、セミです！！
…
といっても、ただのセミではありません。
数兆匹のセミです。
何と、アメリカの東海岸や中西部では、
17年毎にセミが大量発生しているそうです。
正確な理由は、分かっていませんが、
捕食などから生存の可能性を
上げるためでは？と推測されています。
次回は、2038年でしょうか。
まだまだ先のことですが、
海外旅行を検討する際に気を付けたいですね。
旅行の思い出がセミで埋め尽くされてしまいますw
本日のメニュー
さて本日は、ちょっとひんやりして、
夏にも合うごま団子をご紹介します。
- ひんやりごま団子
- ごま団子とは？
- まとめ
1. ひんやりごま団子
本日、ご紹介するのがコチラ！
“Gu-cha“さんが作られる「生ごま団子」です。
ごまが練り込まれた餅は伸びるほど柔らかく、
中に詰められたごま餡と相まって、
ゴマの味をたっぷり楽しめます。
１番のポイントは、生クリームが中に
入っているところです。
冷たさを感じられて、夏にも合う仕上がりです。
全体としては、大福のイメージが
しっくりきます。
ともあれ、ごまと生クリームの相性が抜群で、
ゴマが苦手でなければ、
ぜひぜひ味わって欲しいスイーツです。
2. ごま団子とは？
そもそも、ごま団子とは何でしょうか？
ごま団子は、中華料理の点心の１つで、
お菓子に分類されるものです。
正式には、芝麻球(チーマーチュウ、チーマーカオ)
などと呼ばれているそうです。
揚げてあるものを指すのが一般的なため、
本日ご紹介した「生ごま団子」は、
かなりの変化球ですね。
ただ、美味しいので、あんぱん的には、
これはこれでアリですw
3. まとめ
本日は、”Gu-cha“さんが作られる
「生ごま団子」をご紹介しました。
中にごま餡と、ひんやりしたクリームが
詰まっており、夏でも食べたいスイーツです。
お餅の柔らかさも含め、
ぜひ味わって欲しい一品です。
次回の予定
次回は、6月の季節のお菓子を
ご紹介したいと考えています。
